Pequeños criadores de pollo advierten posible quiebra por sobreproducción y falta de planificación
Representantes del sector avícola de la provincia Espaillat alertaron sobre la inminente quiebra de cientos de pequeños y medianos criadores de pollo en el país, debido a una creciente sobreproducción no regulada y a la ausencia de un plan nacional que garantice estabilidad en la cadena agroalimentaria.
Alfranny Ferreras, productor independiente del municipio Moca, explicó que actualmente se producen más de 22.4 millones de unidades de pollo al mes, cifra que excede la demanda local. Esta situación ha provocado una caída en el precio de venta en granja, ubicándolo entre 33 y 35 pesos por libra, por debajo del costo de producción, mientras que el precio oficial se mantiene en 38 pesos.
“Los pequeños productores no contamos con canales de comercialización directa ni capacidad de almacenamiento. Estamos vendiendo por debajo del costo y muchos están al borde de cerrar sus granjas”, lamentó Ferreras.
Los avicultores insisten en que no piden subsidios, sino una planificación nacional de la producción avícola que evite las recurrentes crisis cada tres o cuatro meses. Aseguran que el modelo actual beneficia a los grandes productores con acceso a infraestructura de frío y a mercados consolidados, mientras los más pequeños “están siendo empujados a la desaparición”.
Mano de obra extranjera y frontera con Haití
A la sobreproducción se suma el desafío de la mano de obra extranjera, principalmente haitiana. Manuel Escaño, presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Huevos (Asohuevos), explicó que el sector agropecuario enfrenta una grave escasez de personal, por lo que sugiere al Gobierno otorgar permisos temporales de trabajo para garantizar la continuidad de la producción.
“No podemos vivir con el temor de que Migración llegue de repente y se lleve a todo el personal haitiano de las granjas. Eso pone en riesgo todo el proceso productivo”, advirtió.
En cuanto al comercio con Haití, Escaño afirmó que la actual restricción al paso de productos dominicanos por la frontera terrestre, impuesta por las autoridades haitianas, no ha afectado significativamente la producción de huevos, que se mantiene en más de 300 millones de unidades mensuales.
Llamado al Gobierno
Tanto los productores de pollo como los de huevos coinciden en la necesidad urgente de que el Gobierno articule un plan nacional agropecuario, con la participación de expertos, técnicos y figuras como Eligio Jáquez, para garantizar la permanencia de los pequeños criadores y la seguridad alimentaria del país.